美濃加茂市「いぶカフェ」ジビエ料理メニューと口コミ。アクセス方法も紹介

美濃加茂市「いぶカフェ」ジビエ料理のメニューと口コミについて紹介します。

いぶカフェのオーナーである齊藤靖憲さんは狩猟免許を持っており、安全かつ安心な方法で捕獲された鹿肉を使ったジビエ料理を楽しめます。

また、このカフェでは、地元で収穫された新鮮な野菜や特産品を使った料理やデザートを提供しています。

いぶカフェは、伊深町にある国の有形文化財に登録された建物「旧伊深村役場庁舎」の中にあり、2021年4月1日にオープンしました。歴史的な建物でゆったりとした時間を過ごせます。

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いぶカフェのメニュー

いぶカフェのモーニング・ランチ・ディナーの主なメニューを紹介します。

いぶカフェ モーニング・メニュー

• トーストセット（ドリンク料金のみ）
• 卵かけご飯セット（ドリンク料金のみ）
• ジビエハムセット（ドリンク料金+200円）
• ジビエドッグセット（ドリンク料金+250円）
• 朝ジビエカレー（ドリンク料金+250円）
• ドリンク・メニュー 450円〜
  ※ジュース・烏龍茶・コーラなど400円
  ※コーヒーは注文後に豆を挽き、ハンドドリップ

いぶカフェ ランチ・メニュー

• 日替わりランチ 1,000円
• 鹿肉ハンバーグ 1,400円
• ジビエカレー 1,100円
• 鹿タコライス 1,100円
• ジビエバーガー（スープ付） 1,100円
• 単品ビエカレー・鹿タコライス 700円
  ジビエバーガー 650円
• えんねパン 200円
  ドイツ出身の佐野えんねさんが伊深村に疎開した時、村の子供たちにふるまっていたドイツの焼き菓子

いぶカフェ ディナー・メニュー

• フルコース 4,000円
  薫香（いぶか）盛合せ／スープ・パン／鹿ハムの盛合せ／ソルベ／ジビエと季節野菜の焼き物／ご飯もの／デザート／コーヒー
• メディウム 3,000円
  薫香（いぶか）盛合せ／スープ・パン／鹿ハムの盛合せ／ソルベ／ジビエと季節野菜の焼き物／コーヒー
• ライト 3,000円
  薫香（いぶか）盛合せ／鹿ハムの盛合せ／ジビエと季節野菜の焼き物／コーヒー

※完全予約制。すべてのコースはファーストドリンク付（グラスビール・グラスワイン・ソフト）

→いぶカフェ 食べログ

いぶカフェのジビエ料理の口コミは？

ジビエを楽しめる素晴らしいお店に行ってきました！　鹿肉は実に美味しく、一切の癖（臭み？）がありませんでした。

ジビエハムセットとカレーモーニングを注文しましたが、どちらも非常に美味しかったです。味わい深く、朝食にぴったりのボリュームで、価格も手頃でした。

鹿肉ハンバーグを試しましたが、全く臭みがなく、牛肉と比較して脂肪が少ない代わりに鉄分が豊富だとのこと。特に女性には健康的な選択と言えるでしょう。

臭みなど全くなく、ジビエ料理特有のワイルドさを求める方には？かもしれません。

ナポリタンを頼みました。太麺と鉄板で調理された卵が非常に幸せな一皿で、おそらくジビエのミンチが入っていたのでしょう。歯ごたえがあり、絶品でした。

子鹿のスペアリブはまさに最高でした。骨から肉をしっかりとかじり取りながら、その美味しさに感動しました！

建物自体も魅力的！　旧村役場を改修したレトロでおしゃれなカフェです。

室内には大きな観葉植物が配置され、リラックスできる雰囲気が漂っています。また、おそらくジビエを象徴する鹿の頭の骨の飾りがあり、店の個性を際立たせているように思います。

いぶカフェの駐車場やアクセス方法

いぶカフェのアクセス方法を紹介します。
【住所】
岐阜県美濃加茂市伊深町895
Tel.0574-29-3011

【営業時間】
08：30～11：00　モーニングタイム
11：30～14：00　ランチタイム
14：30～16：30　ティータイム
18：00～21：00　ディナータイム（完全予約制）

【定休日】
毎週火曜日
第１・第３月曜日
※その他、臨時休業はホームページでご確認ください。

【アクセス方法】

• 電車
  長良川鉄道越美南線「富加駅」〜長良川鉄道「美濃太田駅」
• 車
  長良川鉄道越美南線「富加駅」4,325m
• バス
  長良川鉄道「美濃太田駅」〜徒歩〜美濃太田駅［北口］約30分〜伊深交流センター

【駐車場】
伊深交流センターと共同の駐車場をご利用ください。
※道路を挟んで斜め前にあります。

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まとめ

美濃加茂市「いぶカフェ」ジビエ料理のメニューと口コミについて紹介しました。

いぶカフェのジビエ料理はしっかりした処理がされていて、洗練されたジビエ料理といえるでしょう。また、地元で収穫された新鮮な野菜がジビエ料理を豊かにしています。

いぶカフェは伊深町にある国の有形文化財に登録された建物「旧伊深村役場庁舎」の中にあり、歴史的な建物でゆったりとした時間を過ごせます。

今度、岐阜に行ったらぜひ寄って食べてみたいと思います。みなさんも、近くに行かれたらいぶカフェに寄ってみてくださいね。

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