『ありすふぁーむ』いちごカフェのメニュー（きらぴ香直売あり）

関東では、あまおう、とちおとめ、紅ほっぺなどのブランドいちごが流通しています。しかし、きらぴ香というブランドは、スーパーや八百屋では見たことがありません。

きらぴ香は静岡特産のいちごですが、そんなきらぴ香をふんだんに使ったいちごカフェ『ありすふぁーむ』を紹介します。『ありすふぁーむ』は静岡県島田市にあり、いちごカフェだけでなくきらぴ香直売所としても知られています。

また、『ありすふぁーむ』ご主人の渡瀬豊さんの紆余曲折した人生と、きらぴ香に対する3つのこだわりも紹介します。

『ありすふぁーむ』メニューは、きらぴ香の量がすごい！

（価格は税抜）

• どっさりいちごパフェ800円
  とにかく贅沢！完熟いちご！
• いちごのクレープ 500円
• カップいちご 300円
  へたがあって食べやすい！
  
• 冷やしいちごあめ 300円
• いちごのワッフル 300円
• アイスいちごバニラ 300円
• いちごチョコレート 300円
• いちごのおしるこ 450円
• いちごみるく 450円
• いちごバナナみるく 450円
• いちごティHOT/ICE 450円

『ありすふぁーむ』は、きらぴ香の直売所

静岡県島田市にあるいちごカフェ『ありすふぁーむ』に行けば、いつでも食べられます。また、お土産用にきらぴ香の直売もしています。行けない場合は、ネットショップでもご購入できます。

→ありすふぁーむネットショップ

【きらぴ香の特徴】

「きらぴ香」は静岡県生まれのいちごです。静岡県農林技術研究所において1996年（平成8年）に育成が開始され、2017年（平成29年）に品種登録されました。誕生するまでに何度も交配・選抜を重ねていますが、元をたどれば同じ静岡県生まれの「紅ほっぺ」や「章姫」の血を受け継いでいます。

きらぴ香はサイズが大きく、やや長めの円錐形をしています。果皮は濃い赤色でツヤツヤとしていて、果肉の断面は淡い赤色。果肉はかためで香りがよく、果皮もしっかりとしています。甘味は紅ほっぺと同じくらいで、酸味は紅ほっぺよりも少なめ。食味のよいいちごです。

果物ナビ→https://www.kudamononavi.com/zukan/strawberry/kirapika

渡瀬豊さんご夫妻のいちごカフェ『ありすふぁーむ』

ホームページ：ありすふぁーむ
Instagram：苺のありすふぁーむ
Twitter：苺のありすふぁーむ
ありすふぁーむネットショップ

『ありすふぁーむ』ネットショップでは、以下の商品を扱っています。

• ジェラート
• いちご各種パック
• 定期便
• いちご酢
• 冷凍いちご
• スーパーバジル

『ありすふぁーむ』3つのこだわり〜渡瀬豊さんの想い

渡瀬豊さんは高校卒業後、大手企業で船舶のエンジンを製造していました。

しかし、ある日、競艇を見に出かけたところ、「船を造るより乗る方がかっこいい！」と感じて、会社を辞めてボートレーサーを目指しました。

豊さんは難関を突破し、ボートレーサー養成所に入所できました。しかし、大怪我を負い、夢を諦めざるをえなくなりました。

うつ状態になり何もする気がおきない毎日……。そんな時、高校の同級生の嘉余さんと再会しました。

そして、嘉余さんの誘いで知人のいちご農園を訪れました。

「美味しい！僕もこんないちごを作りたい！」

豊さんがいちごを口にした瞬間、思ったことでした。

そして嘉余さんと結婚し、農業研修を経て、2016年『ありすふぁーむ』を作りました。2019年には、いちごの直売やスイーツを販売するカフェ部門もオープン。

「いちごが妻で、私はその次」とは奥様の嘉余さんの言葉。そんな豊さんにはいちご作りに３つのこだわりがあります。

1. 17年かけて静岡県が作り出した最高傑作「きらぴ香」
   静岡県でのみ栽培可能の「きらぴ香」は甘味が高く、いちごの味が濃い。
2. 土、水、肥料、ハウスにこだわり、苗から丁寧に約一年かける
3. いちごの上部・ヘタの部分まで真っ赤に染まった完熟いちごきらぴ香の販売
   渡瀬豊さんは特に甘みを出すことへの探求心が強く、肥料や温度管理など様々な研究しました。その結果、強い甘味を持ついちごの栽培に成功しました（糖度は15度以上、中には22度を超えるものも）。『ありすふぁーむ』ネットショップ

毎月15日フォロワー様にいちごが当たる！

InstagramとTwitterで、『苺のありすふぁーむ』をフォローしよう！　毎月15日にいちごが当たります。

まとめ

完熟いちごきらぴ香にこたわりを持った渡瀬豊さんと嘉余さんご夫妻の『ありすふぁーむ』を紹介しました。

会社員からボートレーサーを目指し、ボートレーサー養成所に入所できたのに大怪我して諦めた渡瀬豊さん。

そんな彼が静岡県特産のいちごきらぴ香の美味しさに目覚め、『ありすふぁーむ』を開き、今やいちごの直売からいちごカフェ、ネットショップまでやっておられます。

静岡県島田市に行ったら、ぜひ『ありすふぁーむ』に寄ってみたいと思います。

なお、静岡県島田市には、大久保キャンプ場、島田市野外活動センター山の家、島田市ばらの丘公園、ロコミュージアム、童子沢親水公園など、レジャー施設がたくさんあります。