2色しらす丼(イメージ)
生しらすを自信を持ってメニューにしているお店が鎌倉波平です。場所は江ノ電「腰越」駅で、少し離れていますが、行ってみたい食事処です。鎌倉波平のメニューと口コミを紹介します。
鎌倉の観光地・鶴岡八幡宮などに行ったら、ぜひ寄ってみたい食事処です。
また鎌倉の多くの食事処では、生しらす丼や二色しらす丼をメニューにしています。鎌倉の名物になっているのでしょう。
2013年4月、私は鎌倉・鶴岡八幡宮にお参りした時、若宮大路で二色しらす丼(生しらすと釜揚げしらす)を食べたことがあります。生しらすと釜揚げしらすをふんだんに丼にかけたものです。(上の写真)
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鎌倉波平のメニュー
極上生しら丼 1,500円 | 極上柚子生しらす丼 1,700円 |
二色丼(釜揚げ・生) 2,000円 | 鯵フライ定食(いしり味) 1,500円 |
極上鯵たたき定食(限定5食) 1,500円 | 煮魚定食 1,500円 |
しらす御前 3,500円 | 刺身盛合せ定食 3,000円 |
ビール大瓶 850円 | 日本酒 800〜1,000円 |
酎ハイ 600円 | 緑茶・ジュース 250円 |
お昼はこちらにしました🤤
ご馳走様でした🐟
お店の方の感じが、とても良きでした☺️#ランチタイム #鎌倉波平 pic.twitter.com/mnw3Jx30r5— Bleach(SSTR2023/No3153) (@kyomuRider) June 1, 2023
鎌倉波平 食べログの口コミは何点?
食べログの口コミ点数は、総合3.36!(2023.6.20現在)
- 刺身の内容とボリュームはかなり満足度高いです!(刺身の内容はその日の入荷によって変わる)
- 2,500円でちょっとお高いですが、刺し身満載で大満足定食! メバチマグロ・ヒラメ・地ダコ・メジナ、野菜かき揚げ、釜揚げシラス、スズキのあら汁
- 刺身はそんじょそこいらの東京の店では味わえない湘南レベル。下北沢あたりの魚屋系人気居酒屋を上回る刺身が味わえます。
- (波平の生しらすでも)生しらすの味だけど、生しらす自体はトロッとしているけど、やぱり味が微妙。海を食べてるみたいで生臭い。
- 鎌倉波平は、豪快で漁師メシ的な感じの味が味わえるお店な気がした。
- 平日の「腰越」は空いてます。(江ノ電の駅でも、あまり聞いたことがない駅名です)
- おでん屋さんだが、しらす丼や海鮮丼が旨い!
- おでん好きが高じて店まで開いてしまったというご主人。
小田原おでん、小田原の丸う田代からおでん種を仕入れたり、逗子の蒲竹水産から仕入れたり、オリジナルのおでん種を作ってもらったりしているそうだ。
本日の三色しらす丼(天ぷら付)
1. 生しらす+柚子+ワサビ
2. 生しらす+生姜
3. 釜揚げしらす+梅肉
柚子ワサビが爽やかで絶品やった🙂✨鎌倉 波平
神奈川県鎌倉市腰越3-2-14#腰越 #腰越グルメ #しらす丼 #生しらす丼 #しらす #生しらす https://t.co/1TBlkigp3K pic.twitter.com/dKYq8fZwn5— 🙈TAKETO (@TAKETO_HORKEW) May 15, 2021
鎌倉「波平しらす」独自技術
生しらすの冷凍加工は、鮮度を維持するのが難しい食材です。
そのため、一般に売られている冷凍商品は回答すると、プリとした食感がありません。
波平しらすは船上で取ってすぐ一次加工し、pH値をコントールした特別水を使用。
冷凍解凍しても、いつも取ってたての"プリプリ感"を実現!
生臭さも軽減するため、魚が嫌いな方でも食べられます。
波平の生しらす[波平のHPより]
鎌倉波平へのアクセス[江ノ電]腰越駅
〒248-0033
神奈川県鎌倉市腰越3-2-14 鎌倉本店
TEL. 0467-66-1431
【営業時間】
[平 日]11:30〜15:00 17:00〜21:00
[土日祝日]11:30〜21:00 (17時からは要予約)
ラストオーダー 20:30
【定休日】不定休
【駐車場】なし
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鎌倉波平のネットショップ
漁船上での素早い加工を施した"プリプリ食感"生しらす特許仕込み冷解商品!
【究極の生しらす】”柚子味” ¥2,500(予約商品)
【内容量】3〜4人前 生しらす×1(230g/1パック)
【原材料】生しらす、柚子、水、塩
【賞味期限】冷凍保存で約6ヶ月。解凍後はその日中に
【究極の生しらす】¥2,300(予約商品)
【内容量】3〜4人前 生しらす×1(230g/1パック)
【原材料】生しらす、水、塩
【賞味期限】冷凍保存で約6ヶ月。解凍後はその日中に
【配送料】1,200円(全国一律)
【お支払い方法】→波平ショップでご確認
終わりに
生しらすと旨い魚料理が食べられるお店・鎌倉波平を紹介しました。江ノ電の「腰越」駅にあるお店です。あまり、名前を聞いたことがない駅です。ですから、お店情報として以外に混雑はしていないようです。
鎌倉波平の口コミではやはり、魚料理、特に刺身定食は評判がいいです。
2013年4月、私は鎌倉・鶴岡八幡宮にお参りした時、若宮大路で二色しらす丼(生しらすと釜揚げしらす)を食べたことがあります。その時の記憶が蘇ってきました。なんとなくですが、食べた味も覚えています。
生しらすですと釜揚げしらすですが、私的には釜揚げしらすの方が味わい深かったです。生しらすは鮮度が良くても、水分が多いので、どうしても水っぽく感じてしまうからです。
それはそれとして、生しらすと旨い魚料理が食べられるお店・鎌倉波平、鎌倉に行ったらぜひ寄ってみたいですね。
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