バスツアーなどで、SA（サービスエリア）で休憩をとる場合、たまにSAの近くの有名な牧場の牛乳を飲むこともあります。
そのコクのある牛乳の味に、驚いたことが多々あります。しかし、それよりもすごい牛乳があるのを知りました。
その牛乳は、山地酪農牛乳といいます。
そこで、山地酪農牛乳の特徴、口コミ、価格や通販があるかを調べてみました。
山地酪農牛乳の特徴は？
一番の特徴は、自然の中で育っている牛の牛乳ということです！
山地の中で食べ、歩き回り、生きている牛の牛乳です。特に山の斜面を歩いているので、自然に体力がつき健康な牛が育ちます。
牛はもともと草食です。
山地酪農では日本シバを中心とした四季折々の50種類状以上の野草を食べています。ですから、季節によって味わいが変わります。
例えば、
夏は青草の香りのするフレッシュな味
冬は寒さを乗り越え、食物繊維豊富な乾草を食べた濃厚なしっかりとした味
栄養分的には、抗酸化活性が高いカロテンやビタミンＥをはじめ、抗ガン活性があると言われる共役リノール酸を多く含んでいます。
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普通の酪農の牛の餌
主な原料はトウモロコシで、アメリカを中心に輸入しています。 その他に、大麦、ふすま、大豆粕、なたね粕、綿実、グルテンフィード、脱脂米ぬか、ビートパルプ、ヘイキューブなどがあります。 栄養価が高く、長期保存や輸送可能で且つ安定的に調達できる穀物を主体に、根菜類や牧草類などの粗飼料を原料としています。
雪印種苗株式会社→https://www.snowseed.co.jp/use/category/use_cattle/#:~:text=主な原料はトウモロコシ,を原料としています%E3%80%82
山地酪農牛乳の口コミ？
甘みと濃さが口いっぱいに広がって、それでいて後味スッキリ！
ですが、山地酪農牛乳の特徴から、とうぜん価格は高くなります。
しかし、「山地酪農牛乳は高い！」を超えた美味しさをはじめとしたメリットがあります。
- 生クリームみたいな甘さと濃さがある！
濃いのにあっさりしていて、飲みやすい！
あっさりしているような、それでいてコクがある（スーパー市販牛乳とは違う）
牛乳の臭み（牛乳のえぐみ）がなく、カラダに馴染みやすい
濃く飲みごたえがあり、これが本当の牛乳なんだ〜って感動！ - とても飲みやすく、お腹にも優しい
（お腹が痛くならない人もいます） - ある子供は牛乳が好きではないのに、おいしいと言って飲んだ！
2歳の子どもですが、市販の牛乳は飲みたがらないのに、山地酪農牛乳はおかわりしてくる
山地酪農牛乳の値段と通販
田野畑山地酪農牛乳（株）
山地酪農の師・猶原恭爾博士の教えに基づいた、岩手県下閉伊郡田野畑村の田野畑山地酪農牛乳（株）の製品です。
猶原博士から直に学び実践している酪農家は日本では3軒だけ。その1軒の田野畑山地酪農牛乳（株）は、他の2軒の協力をえながら、牛乳をはじめとした乳製品を販売しているのです。
ですから、とても貴重な牛乳製品になります（価格は2023.6.25現在）。
©️田野畑山地酪農牛乳（株）サイトより
- 山地酪農牛乳
1000mℓ（1本）
700円（送料別）
※1〜12本の牛乳定期便もあり - チーズ2種類
白仙（山地ダブルクリーム）1ホール140g 1個
程水分モッツァレラ 2個
5,000円（送料込） - ギフトセット①
牛乳1000mℓ 2本
山地ヨーグルト450g 2個
3,200円（送料込）
※他商品同梱不可。通常より500円前後お得 - ギフトセット②
牛乳1000mℓ 2本
山地ヨーグルト450g 1個
白仙（山地ダブルクリーム）1個
モッツァレラチーズ 1個
6,000円（送料込）
※他商品同梱不可。通常より800円前後お得
【山地酪農牛乳・賞味期限】
製造日より７日間（実質届いてから５日間）
［製造日］火・木・土のみ
［発送日］水、金、日のみ
→https://yamachi.official.ec/categories/1591571
まとめ
普通の酪農農家の牛乳を超える牛乳があったとは驚きでした。
それが、山地酪農牛乳でした！
口コミも、予想できる通り「価格は高い」ですが、価格にみあう味わいがある山地酪農牛乳はすごいと言わざるをえません。
また、山地酪農を実践している農家は極めて少ないため、スーパーでは山地酪農牛乳は買えません。通販で手に入れるしかありません。
日常的に買える商品ではありませんが、何かの機会にはお取り寄せしたいと思います。
